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トロトロ♪白菜ロール
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トロトロ♪白菜ロール-レシピのメイン写真

トロトロ♪白菜ロール

flatty1016
flatty1016 @cook_40074272

ロールキャベツより美味しいと
あの旦那さんが
褒めてくれました(*≧Å゜)V☆
このレシピの生い立ち
冬のこの時期は、白菜がどの家庭にもありますよね〜(^_^)
なのでキャベツじゃなくて、白菜で作ってみました♪

ロールキャベツより美味しいと
あの旦那さんが
褒めてくれました(*≧Å゜)V☆
このレシピの生い立ち
冬のこの時期は、白菜がどの家庭にもありますよね〜(^_^)
なのでキャベツじゃなくて、白菜で作ってみました♪

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トロトロ♪白菜ロール

flatty1016
flatty1016 @cook_40074272

ロールキャベツより美味しいと
あの旦那さんが
褒めてくれました(*≧Å゜)V☆
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冬のこの時期は、白菜がどの家庭にもありますよね〜(^_^)
なのでキャベツじゃなくて、白菜で作ってみました♪

ロールキャベツより美味しいと
あの旦那さんが
褒めてくれました(*≧Å゜)V☆
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なのでキャベツじゃなくて、白菜で作ってみました♪

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材料

8個分
  • 合挽き挽肉 300g
  • 白菜 大きめ8枚
  • 玉ねぎ(中) 1個
  • 玉子Mサイズ 1個
  • パン粉 大さじ3
  • 味噌 小さじ1
  • 生姜チューブ 3cm
  • 塩、胡椒 お好みで
  • ☆白だし 40cc
  • ☆水 450cc
  • ☆砂糖 小さじ1/2
  • ♡水溶き片栗粉 適量
  • ♡ゆずの皮 お好みで
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作り方

  1. 1

    白菜をしんなりするまで茹でます。

    • トロトロ♪白菜ロール作り方1写真
  2. 2

    こんな感じです。
    茹でるのが面倒な方は電子レンジでチンしても大丈夫です(*^^)

    • トロトロ♪白菜ロール作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎはみじん切りにしてレンジでチンしてね。挽肉 玉ねぎ 玉子 パン粉 味噌 生姜 塩・胡椒を粘りが出るまで混ぜ合せます

    • トロトロ♪白菜ロール作り方3写真
  4. 4

    8等分にします。
    ごめんなさい
    この画像は7等分です○┓ペコリ

    • トロトロ♪白菜ロール作り方4写真
  5. 5

    こんな感じで巻いて行きます最後は爪楊枝で止めます

    • トロトロ♪白菜ロール作り方5写真
  6. 6

    鍋に並べます。
    ※隙間があったのでじゃが芋を入れました、隙間がない方がいいのでお野菜を詰めることをお薦めします。

    • トロトロ♪白菜ロール作り方6写真
  7. 7

    ☆の材料を鍋に入れ沸騰したら15分弱火で煮込みます、仕上げに水溶き片栗粉でトロミを付け仕上げにゆずの細切りを入れます。

  8. 8

    お皿に盛れば出来上がり♪

    • トロトロ♪白菜ロール作り方8写真

コツ・ポイント

煮崩れしないように、なるべく隙間が無いように
鍋に並べて下さいね(* ^ー゚)

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flatty1016
flatty1016 @cook_40074272
2013/01/09 07:43に公開
愛知県在中٩(๑❛ᴗ❛๑)۶♡旦那様 私大型犬2匹で暮らしてます我が娘も巣立ち娘の為に記録としてレシピUPしています~(๑•̀╰╯-)و過去のレシピを改善修正することが有ります皆様宜しくお願いします(*_ _)ペコリ
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このレシピのキーワード

ロール白菜 白菜 ゆず 卵 味噌 玉ねぎ 合い挽き

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