超簡単フォカッチャ♪
りつこてつ @cook_40098073
☆の材料を全てスチーマーに入れる
このレシピの生い立ち
パンが大好きで、自分の好きな時に作って出来た手を食べたいと思いました☆シリコンスチーマーデビューはこのフォカッチャで！！
超簡単フォカッチャ♪
☆の材料を全てスチーマーに入れる
このレシピの生い立ち
パンが大好きで、自分の好きな時に作って出来た手を食べたいと思いました☆シリコンスチーマーデビューはこのフォカッチャで！！
アプリでひらく作り方
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強力粉・薄力粉など☆の材料を全てスチーマーに入れる
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本当は7ｇが丁度よい量なのですが、今回家に有ったのは個包装で6ｇだったので仕上がりが心配でしたが美味しく出来ました♪
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良くこねます。始めは指にベトベト付いてきますが次第にまとまってきます。
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- 4
台の上に出し体重をかけながら１０分程こね一つに丸くまとめる。スチーマーに入れオリーブオイルを塗り蓋をして１時間休ませる
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- 5
冬は暖かい場所、それ以外の季節は室温でOK
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このように生地が２倍に膨らんだら～
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- 7
スチーマーに広げて蓋をして１５分休ませる
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- 8
全体がふっくらしてきたらオリーブオイルを回しかけ、所々に指で穴を開ける（空気抜き）
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こんな感じで♪
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１７０℃に余熱したオーブンで１５分程焼く。表面に薄い焼き色が付いたらローズマリーの葉をちぎってのせる。
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岩塩（クレイジーソルトでもOK）を振りもう１０分程美味しそうな色に焼きあがるまで焼く。
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オリーブオイルで食べても、生ハムなどを添えて食べてもOKです♪
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