煮物のサツマイモをマッシュしてなめらかにする。少しダマになってもOK。煮物の残りの具材をカットする。

鍋にマッシュしたイモと牛乳、水(濃ければのばす)、顆粒コンソメを加えてふつふつするまで煮詰める。焦がさないように注意～。

グラタン皿にカットした具材を散らし、上から2をかける。その上からピザ用チーズをのせ、200度のオーブンで12～13分。

こんがり焦げ目がついたら出来上がり！