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簡単!失敗なしのリメイクグラタン-レシピのメイン写真

簡単!失敗なしのリメイクグラタン

ももママ☆
ももママ☆ @cook_40098080

いつも残りがちなサツマイモの煮物をおいしくメイクしました。絶対失敗なしです!
このレシピの生い立ち
いつも多く作りすぎる煮物をリメイクしました。

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材料

大人2人分くらい
  1. サツマイモの煮物(中身はなんでもいいです、我が家はサツマイモ、大根、にんじん、たまねぎ、ちくわでした)) 残っているだけ全部
  2. ベーコン 5枚
  3. 牛乳 200mlくらい
  4. 顆粒コンソメ 300mlに対して5グラムくらい。味見して加減してください。
  5. ピザ用チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    煮物のサツマイモをマッシュしてなめらかにする。少しダマになってもOK。煮物の残りの具材をカットする。

  2. 2

    鍋にマッシュしたイモと牛乳、水(濃ければのばす)、顆粒コンソメを加えてふつふつするまで煮詰める。焦がさないように注意~。

  3. 3

    グラタン皿にカットした具材を散らし、上から2をかける。その上からピザ用チーズをのせ、200度のオーブンで12~13分。

  4. 4

    こんがり焦げ目がついたら出来上がり!

コツ・ポイント

煮物の中のイモはジャガイモでも良いと思います。すでに肉系が入っている場合はベーコンは無しでOKです。

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ももママ☆
ももママ☆ @cook_40098080
2011/10/22 13:38に公開
パン大スキです
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