いかなごのくぎ煮チャーハン

Name: いかなごのくぎ煮チャーハン
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごはん 2膳分; 玉ねぎ 1/2玉; 人参 1/2本; ピーマン 2個; いかなごのくぎ煮 1カップ分; 卵 1～2個; 牛乳 小1.5; 塩コショウ 少々; 鶏ガラスープの素 小1.5

おらんでう～たん @cook_40037385

いかなごのくぎ煮と玉ねぎの甘みが最高にマッチした炒飯です☆
2013/08/03 話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
くぎ煮を使ってのレシピ開発に♪

いかなごのくぎ煮チャーハン

おらんでう～たん @cook_40037385

いかなごのくぎ煮と玉ねぎの甘みが最高にマッチした炒飯です☆
2013/08/03 話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
くぎ煮を使ってのレシピ開発に♪

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材料

2人分

ごはん 2膳分
玉ねぎ 1/2玉
人参 1/2本
ピーマン 2個
いかなごのくぎ煮 1カップ分
卵 1～2個
牛乳小1.5
塩コショウ少々
鶏ガラスープの素小1.5

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作り方

1

玉ねぎ、人参、ピーマンは粗みじん切りにし、くぎ煮も2cm長さぐらいにざくっと刻んでおく。
2

卵・牛乳・塩コショウを合わせ混ぜ、お好みの固さのスクランブルエッグを作って一旦取り出す。
3

同じフライパンに油を熱し、①の野菜をしっかり炒め、くぎ煮も加え炒める。
ご飯お加え、パラパラになるまで炒める。
4

作っておいたスクランブルエッグを戻してさっと混ぜ、塩コショウ、ガラスープの素を加えて炒め合わせれば完成!!

コツ・ポイント

たまには甘めの炒飯もいかがですか??

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つくれぽ

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おらんでう～たん @cook_40037385

2010/04/08 14:55に公開

2014年6月に女の子を出産♡旦那さんと動物雑貨を創作しながら手作り市に出店。 http://www.eonet.ne.jp/~orang-de-utan/ 　　　　　　　　　　料理＆食べるのが大好きな私♡皆さんのレシピを参考にレパートリーが増やせればなぁ～って思ってます♪１人１人にお礼に伺う事が出来ないですが、皆さんにはいつも心から感謝しています❤

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