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時短、簡単 ドライカレー☆
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時短、簡単 ドライカレー☆-レシピのメイン写真

時短、簡単 ドライカレー☆

SYD
SYD @cook_40098126

いつものカレーをカフェ風にアレンジ!
しかも作り方は超~簡単!
是非おためしアレ
このレシピの生い立ち
家カレーをちょっぴりお洒落に見せたくて挑戦した一品です!
とても簡単で野菜もたっぷりとれる、ドライカレー
是非、お試しアレ

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とても簡単で野菜もたっぷりとれる、ドライカレー
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SYD
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とても簡単で野菜もたっぷりとれる、ドライカレー
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材料

5人分
  • 玉ねぎ 中 3玉
  • 人参 中 3本
  • カレールー 1箱8粒中6粒(通常カレーより減らす)
  • 挽肉(あいびき) 200グラム
  • 冷凍枝豆 (あれば、無くても構いません)
  • ミニトマト (あれば、いろどりとして)
  • ゆでたまご (飾り用)
  • パプリカパウダー (無くても構いません)
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作り方

  1. 1

    たまねぎ、人参はフードプロセッサーでみじん切りにします
    フライパンで炒めます。(油を使わずに炒められます)

    • 時短、簡単 ドライカレー☆作り方1写真
  2. 2

    野菜が適度に火が通ったら挽肉を加え更に炒め合わせます

    • 時短、簡単 ドライカレー☆作り方2写真
  3. 3

    挽肉の色が変わったら具材が浸る位に水を入れ

    • 時短、簡単 ドライカレー☆作り方3写真
  4. 4

    3と同時にカレールーを加え煮込みます(水分が少ない分ルーの量を減らして下さい)全体が混ざったらトマト、枝豆を加え完成です

    • 時短、簡単 ドライカレー☆作り方4写真

コツ・ポイント

ご飯を平らに盛りそのご飯より一回り小さめにカレーを盛るのがポイントです!
ゆでたまごの代わりに目玉焼きをのせても見た目に良いですよ。
因みに、写真は玄米ご飯を使用。 カレールー以外に油を使用していないのでヘルシーな一品です。

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SYD
SYD @cook_40098126
2010/04/09 05:37に公開
皆さんのレシピを参考に更にレパートリーが増えればと思ってます(^^)よろしくです!
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このレシピのキーワード

ドライカレー 枝豆 ひき肉 ゆで卵 にんじん ミニトマト 玉ねぎ 合い挽き

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