離乳食後期*始めてのｷﾉｺスープ*
★ちゅんママ☆ @cook_40038389
取り分け料理。かみかみ期の練習に (o^〜^o)Part④
このレシピの生い立ち
きのこﾃﾞﾋﾞｭｰ♪しめじは煮ても柔らかくならないので、みじん切りにしました。味の濃さ・具の大きさ等お子さんに合わせてあげて下さいね^^
離乳食後期*始めてのｷﾉｺスープ*
取り分け料理。かみかみ期の練習に (o^〜^o)Part④
このレシピの生い立ち
きのこﾃﾞﾋﾞｭｰ♪しめじは煮ても柔らかくならないので、みじん切りにしました。味の濃さ・具の大きさ等お子さんに合わせてあげて下さいね^^
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は1･2cmに切り、しめじは少し大きめのみじん切りに、人参は1･2cmのさいの目に切り、ネギはみじん切りに。
- 2
鍋に【1】・水をひたひたくらい・だし粉末を入れたら火にかける。
- 3
ビニール袋に挽き肉を入れてよくもみもみしたら、すり下ろした山芋・◎を加えさらによくもみもみする。
- 4
【2】の鍋が沸いたらお醤油を入れて味を整え【3】のビニール袋の端をちょっと切り、スプーンの上に搾り出し鍋に入れていく。
- 5
挽き肉にしっかり火が通り、野菜達も柔らかく煮えれば完成ｸﾎﾟ♪
コツ・ポイント
鶏だんごの種は1/3は今回のスープ団子に。1/3は夕飯(ID:17701111‡Simple‡白菜の鶏だんごスープ)に。残り1/3は離乳食後期鶏のつくね焼きID:17850672に使いました。取り分け料理で楽チン作り置き＋夕飯(´∇`)ﾜｰｨ♪
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