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離乳食後期*鶏のつくね焼き*
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離乳食後期*鶏のつくね焼き*-レシピのメイン写真

離乳食後期*鶏のつくね焼き*

★ちゅんママ☆
★ちゅんママ☆ @cook_40038389

取り分け料理。かみかみ期の練習に    (o^〜^o)Part⑤

このレシピの生い立ち
始めての焼いたつくね。かみかみ期の練習にとふわふわに仕上がるように試行錯誤(>_<)これなら手づかみで食べれるから、さぁ息子よ思う存分食ってくれwww

取り分け料理。かみかみ期の練習に    (o^〜^o)Part⑤

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離乳食後期*鶏のつくね焼き*

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取り分け料理。かみかみ期の練習に    (o^〜^o)Part⑤

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材料

作り置き分量
  1. 鶏の挽き肉 150g
  2. 卵 1個
  3. ネギのみじん切り 1/3本
  4. すり下ろし山芋 10cm
  5. 木綿豆腐 1/4
  6. 塩 少々
  7. ↑↑今回は1/3を使います。
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に挽き肉を入れてよくもみもみし、残りの材料を加えて、さらによくもみもみする。

  2. 2

    ビニール袋の端をちょこっと切り、スプーンに搾り出し薄く伸ばすようにしてフライパンで両面焼く。

  3. 3

    弱火〜中火くらいで焼き、中までしっかり火が通れば出来上がり♪

コツ・ポイント

鶏挽き肉は今回1/3を使用し、残り1/3は(ID:17849044)始めてのキノコスープに使用し、残り1/3は(ID:17701111)Simple白菜の鶏だんごスープに使用しました(^-')b

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★ちゅんママ☆
★ちゅんママ☆ @cook_40038389
2010/04/22 01:20に公開
1歳5ヶ月のドラ息子と旦那の3人家族♪関東在住ですが、関西育ち('д')b皆さん仲よぉしたってくださいまし!
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