サラミとフレッシュトマトのオイルパスタ♪
さいふぁ14 @cook_40057405
サラミのオイルパスタ♪
ヤングコーンの食感と、
フレッシュトマトの甘さが
とっても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
パスタにうるさいチビ達の為に…♪
サラミとフレッシュトマトのオイルパスタ♪
サラミのオイルパスタ♪
ヤングコーンの食感と、
フレッシュトマトの甘さが
とっても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
パスタにうるさいチビ達の為に…♪
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはみじん切りに、たかのつめは種を取り除き小さくカット
- 2
サラミは千切りに、ヤングコーン、トマトは食べやすい大きさに切ります
-
- 3
大きな鍋にパスタを茹でるお湯を沸かし始めます。飲んで美味しく感じるくらいまでお塩(分量外）を入れてください。
- 4
フライパンにオイル、にんにく、たかのつめ、千切りにしたサラミを入れて中火にかけます。
- 5
お湯が沸いたら、パスタをゆで始めます。
- 6
にんにくが色づきサラミに火が通ったらヤングコーンを入れパスタの茹で汁をお玉に１杯くらい入れ火を止めトマトを入れておきます
- 7
茹であがったパスタを⑥に入れ、塩コショウで味をととのえ・・・
- 8
バージンオイル（大匙２杯くらい）と、茹で汁お玉に１杯くらいを入れてよくからめて出来上がり♪
コツ・ポイント
ヤングコーンも美味しいですが、スナップエンドウでも食感がいいし、
彩りもきれいでお勧めです♪
最後⑧の時に、オイルと茹で汁が乳化するくらいまでよく混ぜてあげるとお店の味に…♪
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