インスタントのちゃんぽんで焼きラーメン

迦楼羅
迦楼羅 @cook_40039763

野菜がたっぷり食べられる焼きラーメンです。
このレシピの生い立ち
ちょっとアレンジしたインスタントラーメンのレシピを作りたいと思って考えました。

インスタントのちゃんぽんで焼きラーメン

野菜がたっぷり食べられる焼きラーメンです。
このレシピの生い立ち
ちょっとアレンジしたインスタントラーメンのレシピを作りたいと思って考えました。

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材料

1人分
  1. 豚肉 50g
  2. キャベツ 1枚
  3. 人参 1㎝
  4. もやし 100g
  5. ごま(飾り用) 少々
  6. 200㏄
  7. サンヨー食品 ちゃんぽん 1袋

作り方

  1. 1

    材料を切ります。豚肉は1㎝幅に切り、キャベツは洗って芯を半分にするように切り、一口大にざく切りする。

  2. 2

    人参は細ければそのまま輪切りに、太ければ半月切りにする。もやしは水でよく洗いざるにあげておく。

  3. 3

    フッ素加工してあるフライパンに水とキャベツ、ニンジン、豚肉を加え、火にかける。煮立ったところでもやしと麺を入れ蓋をする。

  4. 4

    麺を1分ずつひっくり返し、ほぐしながら煮込む。表示通り5分煮たら付属のスープを加える。1/4程残して味をみながら足す。

  5. 5

    お皿に盛りつけてゴマを飾って完成!

コツ・ポイント

野菜は家にあるものでどうぞ!最後はちょっとトロッとした汁気のある焼きラーメンになります。麺をほぐしながら煮込むのがポイント♪

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「料理の一手間は大事」をモットーに、手作りにこだわった料理を心がけています。
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