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ヘルシー☆ワカメ入りつくね
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ヘルシー☆ワカメ入りつくね-レシピのメイン写真

ヘルシー☆ワカメ入りつくね

HALYUI
HALYUI @cook_40046543

ヘルシー!ヘルシー!ヘルシー!
このレシピの生い立ち
春に美味しい新玉ねぎとなかなか減らない実家から貰うワカメの消費。これならワカメを避ける子供も知らずにパク!

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材料

  1. 鶏挽肉 200g
  2. 新玉ねぎ 1/2個
  3. ワカメ(刻む) 大さじ3(20gぐらい)
  4. 長芋(すりおろし) 大さじ3(60g~70g)
  5. 片栗粉 大さじ1
  6. パン粉 大さじ2
  7. 辛子醤油などお好みで 適量
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作り方

  1. 1

    生ワカメは熱湯をかけて細かく刻んでおく。乾燥ワカメなら水で戻して刻む。長芋はすりおろす。新玉ねぎはみじん切りに。

  2. 2

    1をボウルに入れてよく混ぜたら、挽肉、片栗粉、パン粉も入れて混ぜる。

  3. 3

    好きな形、大きさに成型したら蒸し焼きにして出来上がり。
    今回は椎茸の肉詰めにして、ヘルシーにこだわって辛子醤油で。

  4. 4

    甘辛いたれで煮詰めれば子供も喜ぶし、お弁当にもいいと思いますょ。私は焼いて冷凍してます。

コツ・ポイント

生ワカメでも乾燥ワカメでもイケますが、生の方がワカメの香りがほのかにしてオススメ。とことんヘルシーにこだわって下味も無しです。お好きな味付けで♬

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HALYUI
HALYUI @cook_40046543
2010/04/11 13:54に公開
嵐大好き⑤歳と③歳の息子達と太れない旦那。パンと甘いモノが大好きな私の4人家族  超不器用だけど頑張ってます(笑)   息子達を寝かしてからがクックタイムです。 宜しくお願いします♡                                                                 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ブラック) 皆さんのお陰で生きてます♡ 
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