ヘルシー☆ワカメ入りつくね

Name: ヘルシー☆ワカメ入りつくね
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏挽肉 ２００g; 新玉ねぎ １/２個; ワカメ（刻む） 大さじ３（２０ｇぐらい）; 長芋（すりおろし） 大さじ３（６０ｇ～７０ｇ）; 片栗粉 大さじ１; パン粉 大さじ２; 辛子醤油などお好みで 適量

HALYUI @cook_40046543

ヘルシー！ヘルシー！ヘルシー！
このレシピの生い立ち
春に美味しい新玉ねぎとなかなか減らない実家から貰うワカメの消費。これならワカメを避ける子供も知らずにパク！

ヘルシー☆ワカメ入りつくね

HALYUI @cook_40046543

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材料

鶏挽肉２００g
新玉ねぎ１/２個
ワカメ（刻む）大さじ３（２０ｇぐらい）
長芋（すりおろし）大さじ３（６０ｇ～７０ｇ）
片栗粉大さじ１
パン粉大さじ２
辛子醤油などお好みで適量

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作り方

1

生ワカメは熱湯をかけて細かく刻んでおく。乾燥ワカメなら水で戻して刻む。長芋はすりおろす。新玉ねぎはみじん切りに。
2

１をボウルに入れてよく混ぜたら、挽肉、片栗粉、パン粉も入れて混ぜる。
3

好きな形、大きさに成型したら蒸し焼きにして出来上がり。
今回は椎茸の肉詰めにして、ヘルシーにこだわって辛子醤油で。
4

甘辛いたれで煮詰めれば子供も喜ぶし、お弁当にもいいと思いますょ。私は焼いて冷凍してます。

コツ・ポイント

生ワカメでも乾燥ワカメでもイケますが、生の方がワカメの香りがほのかにしてオススメ。とことんヘルシーにこだわって下味も無しです。お好きな味付けで♬

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つくれぽ

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HALYUI @cook_40046543

2010/04/11 13:54に公開

嵐大好き⑤歳と③歳の息子達と太れない旦那。パンと甘いモノが大好きな私の４人家族　超不器用だけど頑張ってます(笑) 　　息子達を寝かしてからがクックタイムです。宜しくお願いします♡　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ブラック)　皆さんのお陰で生きてます♡　

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