旨味味わうシンプルアスパラのグリル焼き
カルマＳupli＊ @cook_40048700
アスパラはシンプルに簡単が一番！
このレシピの生い立ち
炒めたりお浸しにしたり…なんでも美味しいアスパラですが、これが一番アスパラの甘みや旨味を感じられると思います(ﾟёﾟ)レシピと言うほどのものじゃないですが(´･ω･｀)
旨味味わうシンプルアスパラのグリル焼き
アスパラはシンプルに簡単が一番！
このレシピの生い立ち
炒めたりお浸しにしたり…なんでも美味しいアスパラですが、これが一番アスパラの甘みや旨味を感じられると思います(ﾟёﾟ)レシピと言うほどのものじゃないですが(´･ω･｀)
作り方
- 1
アスパラの根元と中心を持ちポキンと折る！はかまが嫌いな人は削ぐ。二等分にします。
- 2
アスパラにオイル、あればバジル粉末とガーリックパウダーをまんべんなく絡める。ビニール袋に入れて揉むと楽ですよ♪
- 3
(焦げ防止に)アルミホイルに緩く包みかるーく焦げ目がつく位グリルにかけます。途中ひっくり返したりしましょう＾＾
- 4
良い具合に焼けたらお皿に盛り付けて塩・粗挽きコショウを振り掛ける。完了！
コツ・ポイント
オイルを絡めてからグリルすることで旨味をぎゅっと閉じ込め、冷めてもシワシワにならないアスパラさんになりますー
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