みずみずしくてサッパリ！ヘルシー！このレシピの生い立ちあと一品、さっぱりしたものが食べたくて。
新玉ねぎは薄切りにし水にさらしておく。もやしはボールに入れラップをかけ３分チンする。
もやしの荒熱がとれたら水を切った玉ねぎを入れて混ぜる。
器に盛り、お好みのドレッシングをかけてできあがり。
★かつお節やきざみのりをかけてもおいしいです♫
もやしをチンしすぎないことですね！シャキッと感がなくなっちゃいます。
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