材料をすべて切る。

じゃがいも、にんじん、タマネギを炒める。火が通ったら水を入れる。

沸騰してきたら☆の材料すべていれる。しらばく煮た後に肉を底に沈める。あくをとる。フタをづらして煮る。

じゃがいもをさしてみて大丈夫なら火を止めて出来上がり。しばらくフタをしたままにしておく。