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豆乳ラーメン　ぐっさんチャーシュー入♪
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豆乳ラーメン　ぐっさんチャーシュー入♪-レシピのメイン写真

豆乳ラーメン　ぐっさんチャーシュー入♪

はな２ちゃん
はな２ちゃん @cook_40098232

豆乳でヘルシーなラーメンを♪
なつももままさんのチャーシューを入れました！

このレシピの生い立ち
豆乳・しょうが･寒天を固めたものをスープ煮入れたところc(＞ω＜)ゞ
これは！ラーメンスープに応用できると思いました。

豆乳でヘルシーなラーメンを♪
なつももままさんのチャーシューを入れました！

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豆乳・しょうが･寒天を固めたものをスープ煮入れたところc(＞ω＜)ゞ
これは！ラーメンスープに応用できると思いました。

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豆乳ラーメン　ぐっさんチャーシュー入♪

はな２ちゃん
はな２ちゃん @cook_40098232

豆乳でヘルシーなラーメンを♪
なつももままさんのチャーシューを入れました！

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豆乳・しょうが･寒天を固めたものをスープ煮入れたところc(＞ω＜)ゞ
これは！ラーメンスープに応用できると思いました。

豆乳でヘルシーなラーメンを♪
なつももままさんのチャーシューを入れました！

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豆乳・しょうが･寒天を固めたものをスープ煮入れたところc(＞ω＜)ゞ
これは！ラーメンスープに応用できると思いました。

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材料

二人分
  • 水 150ｃｃ
  • 豆乳 200ｃｃ～
  • ウェイパー 大１
  • 塩 小1/2
  • しょうが（みじんぎり） １片
  • にんにく（みじんぎり） 1/2片
  • ごま油 大１
  • 麺 ２玉
  • ゆで卵 1個
  • 好みの野菜（キャベツやもやし） 適量
  • ぐっさんチャーシュー　レシピID :18544997 適量
  • ねぎ 適量
  • オリジナルメンマ 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にごま油・しょうが・にんにくを熱し、香りが出てきたら水を注ぐ。

  2. 2

    塩とウェイパーを入れウェイパーが溶けたら豆乳を注ぐ。
    スープ完成！

  3. 3

    麺を茹でる前に
    好みの野菜を軽く茹でておく。
    盛り付けて完成♪

  4. 4

    ゆで卵は、
    ぐっさんチャーシューのつけダレに味噌を少し加えて冷蔵庫で１時間付けてください。

コツ・ポイント

スープを最後まで飲めちゃいますc(＞ω＜)ゞ

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はな２ちゃん
はな２ちゃん @cook_40098232
2010/04/06 03:32に公開
独身ですが、お料理好きな三十路です♪祖父の料理を受け継げるよう努力しています。
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このレシピのキーワード

ラーメン チャーシュー ねぎ 豆乳 もやし ゆで卵 キャベツ にんにく めん しょうが

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