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新玉ねぎとさつまいもの簡単サラダ
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新玉ねぎとさつまいもの簡単サラダ-レシピのメイン写真

新玉ねぎとさつまいもの簡単サラダ

わさびちゅーぶ。
わさびちゅーぶ。 @cook_40098025

オリーブオイルで新玉ねぎのコクがさっぱりアップ♪お弁当にも◎

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材料

2~3人分
  • 新玉ねぎ 中1個
  • さつまいも 中1本
  • マヨネーズ 適宜
  • オリーブオイル 適宜
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    さつまいもは皮のまま1㎝の厚さに切ってレンジで蒸す。
    新玉ねぎはスライスする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱して新玉ねぎを透き通るまで炒める。

  3. 3

    ボウルに新玉ねぎとさつまいもを入れてフォークでさつまいもを潰しながらざっくり混ぜる。

  4. 4

    マヨネーズを加えて混ぜる。
    仕上げに塩コショウで味をととのえてできあがり!

  5. 5

    南瓜ヴァージョン
    こっちもおススメ♪

    • 新玉ねぎとさつまいもの簡単サラダ作り方5写真

コツ・ポイント

さつまいもは皮ごと熱いうちにざっくり潰し混ぜてください。

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わさびちゅーぶ。
わさびちゅーぶ。 @cook_40098025
2010/04/15 22:06に公開
料理初心者です
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このレシピのキーワード

サラダ さつま芋 新たまねぎ

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