アメリカ 春キャベツと豆腐の鶏肉バーグ
takako6262 @cook_40039134
野菜たっぷり、つなぎは豆腐と全粒粉のヘルシーバーグができました。
このレシピの生い立ち
春キャベツを使って野菜たっぷりのハンバーグを作りました。
アメリカ 春キャベツと豆腐の鶏肉バーグ
野菜たっぷり、つなぎは豆腐と全粒粉のヘルシーバーグができました。
このレシピの生い立ち
春キャベツを使って野菜たっぷりのハンバーグを作りました。
作り方
- 1
１．耐熱の大きなボールに豆腐を置き、蓋をして電子レンジに２分かけ水切りする。玉ねぎ、ニンニク、生姜のミジン切りを加える。
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- 2
２．１に鶏ひき肉を加え豆腐をフォークで潰しながら混ぜる。全粒粉と卵も加えてフォークで混ぜる。春キャベツの千切りも加える。
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- 3
３．２のボールに調味料を加えて味付け。枝豆、コーンを加える。テフロン加工のフライパンに油をしきスプーン二つで種をのせる。
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- 4
４．片面８分、裏返して５分焼く。この量で二、三回焼けます。
コツ・ポイント
１で豆腐の水切りをした後、水を捨てて下さい。
livedoor.blogcms.jp/blog/takakomoriohio/config ブログを新しくしました。アメリカオハイオ州在住。18歳と15歳の男の子の母。長男の自閉症治療のためアメリカへ移住。最近は病院通訳をしています。時々いただくつくれぽがとても嬉しいです。
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