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春のラン♪卵パスタ☆
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春のラン♪卵パスタ☆-レシピのメイン写真

春のラン♪卵パスタ☆

にっこりんこ
にっこりんこ @cook_40083382

15分で完成☆
鍋ひとつでできる簡単春色パスタです。
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材料

1人分
  • ☆ペンネ(ショートパスタを使用) 80g
  • ☆新玉ねぎ(又は玉ねぎ) 1/2玉(約100g)
  • ☆ウィンナー・ベーコンなど 30~50g
  • ☆水 2カップ
  • ☆塩 小さじ1/2
  • あれば スナップエンドウ お好みで
  • ★卵 1個
  • ★粉チーズ 20g
  • 粗挽き黒胡椒 たっぷり
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスし、スナップエンドウは大きければ二つに、ウィンナーも斜めにスライスします。

  2. 2

    厚手の鍋に☆を入れ、蓋をして中火にかけます。(フライパンでOK)
    煮立ったら中火のまま更に8分計ります。

  3. 3

    8分経ったらスナップエンドウを加えます。
    強火にして鍋の水分を飛ばしたら、合わせた★を回し入れ、火を通します。

  4. 4

    お皿に盛ったら、たっっぷりの粗挽き黒胡椒をかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

工程2では時々鍋を揺するとパスタが鍋に張り付きにくくなるかと思います。
黒胡椒は挽きたてがおススメです☆

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にっこりんこ
にっこりんこ @cook_40083382
2010/04/11 17:03に公開
毎日子供にガミガミ・・・なので、にこにこでいたいと思っているにっこりんこです。
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このレシピのキーワード

パスタ ベーコン 新たまねぎ スナップエンドウ ソーセージ 卵 ペンネ 玉ねぎ

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