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定番☆アボカドとマグロのネバネバ丼
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定番☆アボカドとマグロのネバネバ丼-レシピのメイン写真

定番☆アボカドとマグロのネバネバ丼

こまつた
こまつた @cook_40038280

まぐろ・アボガド以外は、ねばりの出る材料をいれて丼にします。今日の材料は納豆・おくら・やまいも・ 芽こんぶで作りました。
このレシピの生い立ち
粘る材料で丼を作りました。

まぐろ・アボガド以外は、ねばりの出る材料をいれて丼にします。今日の材料は納豆・おくら・やまいも・ 芽こんぶで作りました。
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粘る材料で丼を作りました。

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定番☆アボカドとマグロのネバネバ丼

こまつた
こまつた @cook_40038280

まぐろ・アボガド以外は、ねばりの出る材料をいれて丼にします。今日の材料は納豆・おくら・やまいも・ 芽こんぶで作りました。
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材料

1人分
  • まぐろ 50g
  • アボガド 1/4
  • オクラ(茹でる) 2本程度
  • 納豆 20g程度
  • 山芋(摩り下ろす) 30g程度
  • 芽コンブ 20g程度
  • 卵の黄身 1個
  • 醤油・わさび 適宜
  • 刻みのり 適宜
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作り方

  1. 1

    アボカド・マグロ以外は粘りの出るお好きな食材を用意して下さい!アボカドは食べやすい大きさに切って下さい(熟したもの)

    • 定番☆アボカドとマグロのネバネバ丼作り方1写真
  2. 2

    オクラは塩を入れて下茹でしてから使います。

    • 定番☆アボカドとマグロのネバネバ丼作り方2写真
  3. 3

    後は盛り付けが出来る様に材料を準備。納豆・長いも・芽コブ・ オクラ・アボカド・まぐろ等

    • 定番☆アボカドとマグロのネバネバ丼作り方3写真
  4. 4

    丼にお好きな食材をのせて最後に卵の黄身を落とし、海苔をちらして、好みでわさびを添えて召し上がれ!

    • 定番☆アボカドとマグロのネバネバ丼作り方4写真

コツ・ポイント

アボカドは触って柔らかい熟した物を使って下さい。半分に切れ目を入れて右・左でひねると種が取れますよ!
一緒にブログもアップしてます。
よかったらご覧くださいね☆
http://ameblo.jp/mint0323/

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こまつた
こまつた @cook_40038280
2010/05/14 03:28に公開
いつもつくれぽありがとうございます!なかなか追いつかなくてそれぞれコメントのお返事ができないのですが、嬉しく楽しく、見させてもらってます☆旅行が好きで旅先では必ず、そこでしか食べられないものをいただきます☆旅先で意外な食べ方や調理方を発見するとすぐに作りたくなってしまいます。 そんな経験が活かされてるカモ?(笑) http://ameblo.jp/mint0323/
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このレシピのキーワード

丼 まぐろ オクラ アボカド 卵 コンブ 納豆 山芋 わさび 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17850340
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