マーガリンで☆ショートブレッド
れいれいママ @cook_40032718
マーガリンでサクサクのショートブレッドができました。
このレシピの生い立ち
大好きなショートブレッド。でもバターを室温に戻すのが面倒。。マーガリンなら冷蔵庫から取り出してすぐ使えて手軽に作れました。風味の良いマーガリンを使うことで美味しさアップ☆
マーガリンで☆ショートブレッド
マーガリンでサクサクのショートブレッドができました。
このレシピの生い立ち
大好きなショートブレッド。でもバターを室温に戻すのが面倒。。マーガリンなら冷蔵庫から取り出してすぐ使えて手軽に作れました。風味の良いマーガリンを使うことで美味しさアップ☆
作り方
- 1
マーガリンをボールに入れ、砂糖を加えて泡だて器でクリーム上に混ぜる。
- 2
粉類を一緒にボールに振るい入れ、生地をまとめる。生地をビニール袋に入れ平たく伸ばし、冷蔵庫で30分冷やす
- 3
冷蔵庫から取り出し、生地を切り分けて天板に並べ、爪楊枝などで穴を開ける。
-
- 4
オーブンを200℃に余熱する。160℃に温度を下げ、天板をオーブンに入れて約15分、ほんのり焼き色がついたらでき上がり。
コツ・ポイント
生地はホロホロくずれやすいですが、ぎゅぎゅっと押さえながら扱うとやりやすいです。
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