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照り照りかれいの煮つけ
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照り照りかれいの煮つけ-レシピのメイン写真

照り照りかれいの煮つけ

あまよさん
あまよさん @cook_40091317

パパが大好きな煮つけです。お酒の肴にもなりまよ。
このレシピの生い立ち
我が家の定番です。

パパが大好きな煮つけです。お酒の肴にもなりまよ。
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あまよさん
あまよさん @cook_40091317

パパが大好きな煮つけです。お酒の肴にもなりまよ。
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材料

  1. かれい 1匹
  2. ●しょうゆ、酒、みりん 各大さじ2
  3. ●水 100cc
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作り方

  1. 1

    ●の調味料をすべて入れ、沸騰させる。

  2. 2

    そこにかれいの切り身を入れふたをして中火で煮る。15分くらい煮て、煮汁がとろとろになったら出来上がり。

コツ・ポイント

火が強すぎると、かれいが煮える前に煮汁がなくなるので、注意してください。

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あまよさん
あまよさん @cook_40091317
2010/04/12 12:35に公開
友達から教えてもらってクックパットを利用しています。 たくさんのレシピがあってとても参考になります。 我が家は6人家族。上は80歳、下は12歳と年齢の幅も広いので同じ食材を2品の料理にしたりしています。簡単でおいしいレシピを心がけています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17850425
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