圧力鍋：鶏肉のケチャップ煮
sunny_cat @cook_40098299
圧力鍋で簡単ケチャップ煮。
トロトロでうまうま。
翌日手を加えると簡易ハヤシに！
このレシピの生い立ち
鶏肉のケチャップの相性は最高かも。
圧力鍋：鶏肉のケチャップ煮
圧力鍋で簡単ケチャップ煮。
トロトロでうまうま。
翌日手を加えると簡易ハヤシに！
このレシピの生い立ち
鶏肉のケチャップの相性は最高かも。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大に切っておく。
フライパンにオリーブオイルを熱しにんにくを軽く炒める。 -
- 2
同時に圧力鍋に水を入れくしぎりにした玉ねぎを加え沸騰させたあと炒めたにんにくを半分中に入れる
-
- 3
にんにくを炒めたフライパンで鶏肉を焦げ目がつくまで炒める
-
- 4
あくをとったらふたをしめ弱火で2分加圧する
-
- 5
急速冷却をしふたを開け混ぜておいた●を加えふたを閉め弱火で2分加圧し自然冷却する
-
- 6
弁が下りたらふたをあけ10分弱火で煮詰めたら完成。
-
コツ・ポイント
とろっとろになります。
翌日玉ねぎをいため加えお好みの肉を小麦粉をまぶして炒めて煮込み。
チキンコンソメで味をととのえ仕上げにバターを加えると簡易ハヤシに変身です。
トマトの水煮、赤ワインを加えると絶品ハヤシになります
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