おつまみにいかがっすか～？作ってみてね( ´∀｀)このレシピの生い立ちひらめきです！
砂肝はいったん洗い４等分に切ったら、水気を拭き取ります。
ポリ袋に片栗粉と砂肝を入れてフリフリ～
５分たったら衣が少し薄くなるので足りなかったら少し片栗粉を足してまたフリフリ～
油でカリッと揚げて取り出して塩こしょうで味付けしたら出来上がりです！
少し置いてから片栗粉をまたまぶすことでしっかりと衣が付きます。水気をしっかりと拭き取らないと揚げたときに跳ねてしまいます。
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