お鍋一つで♪中華風ポタージュちゃんぽん
LaLaHappy1 @LaLaHappy1
お鍋一つで作る、中華風ポタージュのちゃんぽん。スープが、最後まで美味しく飲めます！野菜とお肉も一緒に摂れて栄養ばっちり♪
このレシピの生い立ち
じゃが芋の意外な使い方で、中華風ポタージュのラーメンに。
お鍋一つで♪中華風ポタージュちゃんぽん
お鍋一つで作る、中華風ポタージュのちゃんぽん。スープが、最後まで美味しく飲めます！野菜とお肉も一緒に摂れて栄養ばっちり♪
このレシピの生い立ち
じゃが芋の意外な使い方で、中華風ポタージュのラーメンに。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋の皮をむいて、ラップでくるみ、６００Wで６分チンしておきます。
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- 2
一人鍋にごま油を熱し、ニンニクと小さく切った豚肉をいためます。塩コショウで味付けをします。
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- 3
肉の色が変わったら、水と①を入れて、箸や泡だて器などで、ジャガイモをつぶします(完全につぶれなくてもOk）
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- 4
沸騰したら、牛乳・ちゃんぽんの粉末調味料･調味油を加えてよく混ぜます。再沸騰したら麺・しいたけ･人参を入れて４分炊きます
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- 5
火を止めて、ニラを乗せます。ラー油とすり胡麻をお好みの量をかけてください♪
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- 6
キムチを入れてもおいしいです♪
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コツ・ポイント
つぶしたじゃが芋＆ちゃんぽんのスープで、ポタージュみたいになります♪ 残ったスープも全部飲みたくなりますよ! 食べ盛り世代は、ご飯を入れて、最後まで楽しんでもOKかな（笑)麺と混ざった具を、麺の上に乗せなおすと、見た目キレイですよ♪
つくれぽ
子供３人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です！ 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです（＾−＾） ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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