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新ジャガのホットサラダ
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新ジャガのホットサラダ-レシピのメイン写真

新ジャガのホットサラダ

こまきち
こまきち @cook_40046232

新ジャガが出回ってますね~♪小さいて可愛いジャガイモ。パリパリの皮とバジルの香り豊かなホットサラダでーす♪
このレシピの生い立ち
新ジャガとかいわれ大根でホットサラダ♪新ジャガ美味しいですものね。皮ごと食べたい新ジャガです...

新ジャガが出回ってますね~♪小さいて可愛いジャガイモ。パリパリの皮とバジルの香り豊かなホットサラダでーす♪
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こまきち
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新ジャガが出回ってますね~♪小さいて可愛いジャガイモ。パリパリの皮とバジルの香り豊かなホットサラダでーす♪
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新ジャガとかいわれ大根でホットサラダ♪新ジャガ美味しいですものね。皮ごと食べたい新ジャガです...

新ジャガが出回ってますね~♪小さいて可愛いジャガイモ。パリパリの皮とバジルの香り豊かなホットサラダでーす♪
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材料

2~3人分
  1. 新ジャガ(こぶり) 5個
  2. かいわれ大根 1/2個
  3. 豚肉 100g
  4. ぺペロンオイル 大2
  5. ★マジックソルト 少々
  6. ★ドライバジル 少々
  7. マヨネーズ 少々(飾り程度)
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは綺麗に洗って半分に切る。レンジで5分程チン!しておく。

  2. 2

    豚肉は細かく切る。フライパンで焼く。途中ぺペロンオイルを加え、更に①を加えジャガイモの皮を焦がす。

  3. 3

    ボウルに②を入れ★を加え、かいわれ大根も加えよく混ぜる。

  4. 4

    ③を器に盛付、マヨネーズを飾り出来上がり。

コツ・ポイント

ジャガイモの皮のパリパリ具合がとーっても美味しいんです♪♪
ドライバジルを追加して...バジルの香り豊かなホットサラダに仕上がってまーす。

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こまきち
こまきち @cook_40046232
2010/04/11 05:05に公開
滋賀県に住むグータラ主婦です^^毎日の食事づくり大変ですよね~美味しいもの大好き、でも~そんなに料理得意じゃないし…。簡単に美味しく楽しみたい!!そんなこんなで、みなさんのレシピ参考にさせて頂ければと思ってますので宜しくお願いします m(__)m
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