スがたっても～茶碗蒸しもどきケランチム

スがたっても～茶碗蒸しもどきケランチム-レシピのメイン写真

スがたっても～茶碗蒸しもどきケランチム

チェリとも @cook_40046935

韓国ではポピュラーな一品です。お塩だけですがシンプルでおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
レンジで簡単に！滑らかさはないけど手軽な一品です。

韓国ではポピュラーな一品です。お塩だけですがシンプルでおいしいですよ。
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チェリとも @cook_40046935

韓国ではポピュラーな一品です。お塩だけですがシンプルでおいしいですよ。
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レンジで簡単に！滑らかさはないけど手軽な一品です。

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材料

1.5～２人分

卵 1個
水 50ccほど
塩（親指人差し指中指で）１つまみ強
ねぎの青いところOR細ねぎ少々
お好みでにんじんなど

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作り方

1
にんじんやキャベツなどを入れるときは小さく切り、先に少し水でしめらせ1分ほどレンジでチンしておきます。
2
卵と水とお塩、ねぎを入れ、塩が溶けるようよく混ぜます。
3

電子レンジで卵が固まるまで加熱します。（うちでは2分弱でした）
4

水をだし汁に替えたりめんつゆをちょっと入れるとちょっと風味がよくなるかな。
お鍋で蒸すと舌触りのいいものになります。
5

炊飯器に研いだお米をしかけ、これを真ん中に置いて炊くとご飯といっしょに作れますが、底にご飯が着いちゃうのが難点（笑）

コツ・ポイント

必ず耐熱のもので作ってください。

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チェリとも

チェリとも @cook_40046935

2010/04/06 17:58に公開

韓国在住、二児の母です！今までは見るだけでしたが、自分の料理も載せてみたいなあと思いました。よろしくお願いします！

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