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新たまねぎのお手抜きたまり漬け
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新たまねぎのお手抜きたまり漬け-レシピのメイン写真

新たまねぎのお手抜きたまり漬け

だめよめ
だめよめ @cook_40098087

甘い新たまねぎの出回るこの時期だけのお楽しみかも…
このレシピの生い立ち
TVでたまねぎ農家の方が食べられてました。
あまりにも美味しそうだったので作ってみました。

甘い新たまねぎの出回るこの時期だけのお楽しみかも…
このレシピの生い立ち
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あまりにも美味しそうだったので作ってみました。

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だめよめ
だめよめ @cook_40098087

甘い新たまねぎの出回るこの時期だけのお楽しみかも…
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TVでたまねぎ農家の方が食べられてました。
あまりにも美味しそうだったので作ってみました。

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材料

  • 新たまねぎ 1個
  • ポン酢 たまねぎが被るくらい
  • 七味唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    たまねぎを小さめのくし型に切り、さっと水洗いしてぬめりを取る

  2. 2

    鍋にポン酢を入れて煮立たせる

  3. 3

    1のたまねぎに煮立った状態のポン酢と七味をかけて漬け込み、自然に冷ましながら味を馴染ませる。

コツ・ポイント

新たまねぎはあまり水にさらさず、さっと水洗いしてぬめりを取る程度にしましょう。

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だめよめ
だめよめ @cook_40098087
2010/04/14 14:20に公開
クックパット見るようになってレパートリーが増え、料理が楽しくなってきました。もっともっといろんな料理を覚えたいです。
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新たまねぎ

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