がっつり！坦々風どんぶり☆
arcoisis @cook_40035965
手軽、おなかいっぱい食べたいあなたに！！簡単にちゃちゃっと出来ます。もやしとしめじでお財布にも優しい！
このレシピの生い立ち
お鍋用のレシピですが、ご飯にかけたらおいしそうだったので！
がっつり！坦々風どんぶり☆
手軽、おなかいっぱい食べたいあなたに！！簡単にちゃちゃっと出来ます。もやしとしめじでお財布にも優しい！
このレシピの生い立ち
お鍋用のレシピですが、ご飯にかけたらおいしそうだったので！
アプリでひらく作り方
- 1
しめじを小分けにし、フライパンでしめじともやしを塩コショウで炒める。炒めたらお皿にあけておく。
- 2
フライパンを熱して、ごま油、しょうが、豆板醤を炒める。
- 3
２のフライパンに豚ひき肉を加えて、色が変わるまで炒め、オイスターソースと水を加え、すりごまを加える。
- 4
少し煮立たせたら、鶏がらスープの素で味をととのえ（濃い目に味付けるのがポイント！）、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 5
丼ぶりにご飯をよそり、１で炒めたしめじともやしをのせ、４のひき肉をのせて完成！！
コツ・ポイント
もやしとしめじをひき肉の下にしくのがポイントです。すりごまをたくさん入れると、より坦々風になる気がします（笑）！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17895674
