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ほのぼの伊達巻き
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ほのぼの伊達巻き-レシピのメイン写真

ほのぼの伊達巻き

＊＊＊Coco＊＊＊
＊＊＊Coco＊＊＊ @cook_40038600

大人気お正月ほのぼのシリーズ第2弾！材料も少なく低コスト！伊達巻きがこんなに簡単だったなんて！！おせち初心者にも優しい！
このレシピの生い立ち
お正月料理って甘すぎたり、割高だったりと、なにかとかわいくない！だったら自分の味を見つけたもん勝ち！はんぺんとたまごで簡単伊達巻き！ほのぼの栗きんとんとともにどうぞ

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材料

仕上がりは約３０㎝×直径7cmが1本分
  • 卵　 10個
  • はんぺん　大判 ２枚
  • 砂糖 50グラム
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    オーブンを１８０度に予熱しておく！ロールケーキ用などの天板にオーブンシートを敷いておく。我が家は30㎝×45cmの天板。

  2. 2

    材料をミキサーやブレンダーで一気にミックス！すべてなめらかになるまでしっかりと！

  3. 3

    １をだぁーと一気に天板に流し込む！隅々までしっかりと流してね！１８０℃で１５~２０分焼く！

  4. 4

    粗熱が取れたら半分に切りひとつ目をまきすできつめに巻き、まきすごと輪ゴムで止めておく！そのまま冷蔵庫で数時間冷やし完成！

コツ・ポイント

材料をしっかりと混ぜること！マキスできつく
まくこと！天板のサイズによりますが、天板の8割くらい卵液をいれてやきはじめる！

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＊＊＊Coco＊＊＊
＊＊＊Coco＊＊＊ @cook_40038600
2013/01/07 01:03に公開
簡単にできて華やかなパーティー料理が好きです。ずっと残したい日々のおかずやおやつもレシピにしています。
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このレシピのキーワード

伊達巻 はんぺん 卵

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