筍と昆布の煮物

Name: 筍と昆布の煮物
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 筍の水煮 400g; 結び昆布 16本; ※だし汁 300ml; ※薄口しょうゆ 大さじ3; ※酒 大さじ2; ※砂糖 大さじ2

味のしみた柔らかい昆布と筍の簡単でシンプルな煮物です♪
冷蔵庫で冷やしておいても美味しいですよ(^^)
このレシピの生い立ち
毎年春になると筍をたくさん頂くので、いつでも食べれるように煮物にして冷蔵庫に入れています♪

材料

4人分

昆布は普通の昆布でも大丈夫ですが、結び昆布の方が綺麗に仕上がります♪
大き目の結び昆布なら12本程でもいいと思います。

ぷーこさん @cook_40038938

2010/04/13 14:11に公開

お菓子作りやパン作りが大好き！夫婦そろって大食いです！罪悪感なくお腹いっぱい食べたいので出来るだけヘルシーな料理を研究しながら料理に励んでます！最近はレシピUPがスローペースですが…♪黒いもの大好き♪ 腹黒同盟和歌山支部 ★桜をこよなく愛する★ 桜ばか６号（修行中）

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