【ミートボール】
☆の具材はみじん切りにします。ボールにミートボールの材料をすべて入れて練り混ぜます。

片手におさまる位のタネをキャッチボールして空気を抜きます。3cm位に丸めていきます。

170度の油でこんがり揚げます。

【トマトソース】
フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを弱火で炒めて香りを出してたまねぎを炒めます。

トマトソースすべての材料を入れて、強火にかけます。煮立ったら、ミートボールを入れて、弱火で煮込みます。