大葉の上にチーズを乗せます(この大葉は小さいので2枚ずらして重ねています)

下⇒右⇒上⇒左に倒すの順で最後は閉じ目が下になるように、チーズを完全に隠れるように包みます。

豚ロース肉の上に肩ロース肉を重ねて置き、★を振り、斜めに大葉チーズ、上ににんじんを乗せます。

右からくるくる巻いていきます。閉じ目は下。同じように、いんげん＋にんじんも巻きます。

薄力粉をまぶします。

☆を混ぜ合わせた卵液に浸けます。

パン粉を付けます。

170度の油でこんがりきつね色に揚げて出来上がりです❤

卵液が残っていたら、ちくわ・ウインナー・じゃがいも・たまねぎ等、一緒に揚げてください♬
ちくわを使いました。

パン粉に青のりを混ぜて、ちくわの磯辺フライです。