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にんにくかつお味噌ダレ
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にんにくかつお味噌ダレ-レシピのメイン写真

にんにくかつお味噌ダレ

ちゃんゆぅ
ちゃんゆぅ @cook_40039189

シンプルに素材を味わうお料理にあいます。
このレシピの生い立ち
もつ煮の煮汁が美味なのでたれにしてみました。

シンプルに素材を味わうお料理にあいます。
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もつ煮の煮汁が美味なのでたれにしてみました。

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にんにくかつお味噌ダレ

ちゃんゆぅ
ちゃんゆぅ @cook_40039189

シンプルに素材を味わうお料理にあいます。
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もつ煮の煮汁が美味なのでたれにしてみました。

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材料

  • 味噌・牛乳 各大さじ3
  • ごま油・スリゴマ 各大さじ2
  • しょうゆ・砂糖・かつお節粉 各大さじ1
  • 米酢・にんにくすりおろし 各大さじ2/1
  • 七味・一味・コチュジャン等 適量
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作り方

  1. 1

    全部混ぜたら出来上がり。湯豆腐やしゃぶしゃぶなどのつけダレ、冷奴、蒸し野菜やサラダスティック、おにぎりにもあいます。

コツ・ポイント

好みで辛味を加えても美味です。

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ちゃんゆぅ
ちゃんゆぅ @cook_40039189
2010/07/02 21:47に公開
7才の女の子と、2才の男の子と女の子の双子のママです♪クマさんみたいなパパと5人暮らし!手作りが大好き♪ 趣味:料理・パン・お菓子作り・パッチワーク・洋裁・クロシェetc。
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このレシピのキーワード

牛乳 コチュジャン 味噌

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