1時間で完成☆炊飯器でコク旨おこわ
レモンベリー @cook_40066491
作り始めから出来上がりまで、わずか1時間♪もち米は浸さずそのまま炊飯器まかせの驚き
レシピ♪具は炊いている間に作ります
このレシピの生い立ち
いとこと伯母が「1時間で完成☆炊飯器でコク旨おこわ」のネーミングを考えてくれました♪ 最初、「ごぼうのおこわ」にしようと考えていた私に→ふたりでアイディアたっぷりの名前をつけてもらい、とっても嬉しいです(*^_^*)
1時間で完成☆炊飯器でコク旨おこわ
作り始めから出来上がりまで、わずか1時間♪もち米は浸さずそのまま炊飯器まかせの驚き
レシピ♪具は炊いている間に作ります
このレシピの生い立ち
いとこと伯母が「1時間で完成☆炊飯器でコク旨おこわ」のネーミングを考えてくれました♪ 最初、「ごぼうのおこわ」にしようと考えていた私に→ふたりでアイディアたっぷりの名前をつけてもらい、とっても嬉しいです(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
干し椎茸を湯に浸しておく
-
- 2
もち米・白米を研ぎ(事前に水に浸さなくてＯＫ)、白米3合分の水加減をし、そこから水180ccをとって棄てる
- 3
★印の調味料を入れてすぐに炊飯器で炊き始める(白米モードでＯＫ)
-
- 4
具材を刻む
・にんじん(千切り)
・ごぼう(ささがき)
・油揚げ(千切り)
・干し椎茸(千切り) - 5
フライパンにサラダ油を熱し、にんじん・ごぼう・油揚げ・干し椎茸の順に炒め、干し椎茸の戻し汁と☆印の調味料を入れる
- 6
水分がなくなるまで炒める
-
- 7
もち米が炊きあがったら、６の具材を入れて混ぜれば出来上がり♪
コツ・ポイント
☆もち米&白米は事前に水に浸す必要なし、研いだ後も水につけておく必要なしです。
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