手作り*タルタルソース

parisme
parisme @cook_40052092

市販で買うと余ってしまいがち(;_;)。
苦手なセロリの茎を細かく刻んで、
好きなタルタルソースにしました♪
このレシピの生い立ち
セロリの独特な香りがタルタルソースに
引き出せると思って作ってみました。
チキン南蛮、エビフライ、ぜひ色々と
活用してもらいたいです(^∀^)>

手作り*タルタルソース

市販で買うと余ってしまいがち(;_;)。
苦手なセロリの茎を細かく刻んで、
好きなタルタルソースにしました♪
このレシピの生い立ち
セロリの独特な香りがタルタルソースに
引き出せると思って作ってみました。
チキン南蛮、エビフライ、ぜひ色々と
活用してもらいたいです(^∀^)>

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材料

  1. ゆで卵 1個
  2. セロリ 1本
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. マヨネーズ 大さじ3
  5. 穀物酢 小さじ1
  6. 味の素 適量
  7. 塩、胡椒 適量

作り方

  1. 1

    セロリの茎、玉ねぎはみじん切りに
    します。 卵は完熟に茹でます。

  2. 2

    セロリ、玉ねぎは水にさらして苦味を
    少なくし、よく水気を切ります。

  3. 3

    細かく潰したゆで卵に材料を混ぜ合わせて完成です。

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