アプリでひらく作り方
- 1
かぶは皮をむき、1/2にしたら、うすく切って塩で揉んでおく。オクラは塩でうぶ毛をこすって軽く茹でておく。
- 2
梅干しの種を取り出し、梅肉を包丁でたたいてペースト状にしておく。
- 3
オクラは1センチくらいの斜め切りにし、切ったかぶと梅肉ペーストを和えて出来上がりです♪
コツ・ポイント
かつお節を加えても美味しいです！
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かぶは皮をむき、1/2にしたら、うすく切って塩で揉んでおく。オクラは塩でうぶ毛をこすって軽く茹でておく。
梅干しの種を取り出し、梅肉を包丁でたたいてペースト状にしておく。
オクラは1センチくらいの斜め切りにし、切ったかぶと梅肉ペーストを和えて出来上がりです♪
かつお節を加えても美味しいです！
