かぶの梅和え

Name: かぶの梅和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぶ １コ; 塩 適量; 梅干し １～２コ; 大葉 １～２枚; すりごま 少々

せつみか @sf0421

柔らかですぐ出来る一品です。
さっぱりなので付け合わせや箸休めにぴったりです。
このレシピの生い立ち
もう一品欲しくて、冷蔵庫にあった材料で作ってみました

かぶの梅和え

せつみか @sf0421

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材料

かぶ１コ
塩適量
梅干し１～２コ
大葉１～２枚
すりごま少々

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作り方

1
かぶは皮をむき薄くいちょう切り。塩もみをして水気をよく絞る。梅干しは細かく切り、大葉は千切りにする。
2
1で下準備した材料を和える。
器に盛り付けて上にすりごまをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

食べる時、塩加減足りなかったらしょう油をかけるを味が引き締まります。

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つくれぽ

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せつみか @sf0421

2011/05/05 23:31に公開

お料理、お菓子、パン作りが大好き♡パン講師資格取得・パンシェルジュ1級取得 ✿わんこ同好会会長。詳細は2012.8.31。✿酵母の会　会長。詳細は2012.7.31の日記をご覧下さい。2つとも会員様募集中で～す♫Ｂ型同盟NO.8 のんびりクックの会No.26　関東連合No.7　Mビーンズの会～いっしょに～No.4

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梅肉和えかぶ大葉梅ぼし

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