作り方
- 1
トッピング用の材料以外を全て入れ2分ほど混ぜる
- 2
一塊になったら生地を台の上で10分ほど捏ねる
- 3
最初のボウルに戻しラップをして４０℃で１時間位、2倍になるまで放置する
- 4
生地を8等分にカットし、厚さ5ミリの三角形に伸ばし三日月型に巻いて端が下向きになるようにする
- 5
天板にオーブンシートを敷き
生地を並べラップをして４０℃で30分休ませる - 6
オーブンを170℃に予熱する
- 7
オリーブオイルをたっぷりと塗りゴマを散らし15分〜20分きつね色になるまで焼く
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