簡単！肉と野菜たっぷり焼きビーフン♪！
よっちゃん5050 @cook_40034839
ダイエットしてるとき、食欲がない時・・・そんなときにいかが？さっぱりツルツル♪不思議と食べられますよぉ（０^_’）b♪！
このレシピの生い立ち
ビーフンでも春雨でもいいです ダイエット向けに考えました（笑）
簡単！肉と野菜たっぷり焼きビーフン♪！
ダイエットしてるとき、食欲がない時・・・そんなときにいかが？さっぱりツルツル♪不思議と食べられますよぉ（０^_’）b♪！
このレシピの生い立ち
ビーフンでも春雨でもいいです ダイエット向けに考えました（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
ビーヌンを湯を沸かして入れてもどす 1分くらい もどしたらすぐに水で締めザルにあげて水気を切る 火を通すので固めでもよい
-
- 2
濃縮麺つゆそのままにおろしニンニク（チューブでよい）を入れたタレに、肉を入れよくまぶす
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- 3
フライパンに少なめのクセのない油（分量外）をしき、肉を軽く胡椒して炒め、続いて野菜を入れて軽く胡椒して炒める
-
- 4
ごま油をしき、ビーフンを入れて胡椒してサッと炒める 肉のタレでうっすら味がつくので、オイスターソース、ナンプラーで調える
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- 5
火を止め、炒り胡麻をふって余熱で混ぜ合わせ、器に盛って浅葱をふったら出来上がり
-
コツ・ポイント
味が足りないと思われる方は、醤油や鶏ガラスープの素などをお好みで足して調整してください 野菜はスーパ－で売っているカット済の詰め合わせ野菜で十分です（笑）これなら包丁もいりません（笑）肉はコマ切れか切り落としにしておけば大丈夫です（笑）
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