ゴーヤー・ツナパスタ
今年お初のにがうりをいただいたので、パスタを作りました。
このレシピの生い立ち
にがうりがたくさんある時期に我が家でよく作るレシピです。
作り方
- 1
スパゲティ用の湯を沸かす。
- 2
ツナ缶は油を切ってほぐす。ゴーヤーは縦二つ割にし、中の種を除き、薄切りにして軽く塩をし、5分おいて水洗いして水気を絞る。
- 3
スパゲティ用の湯に塩を加え、麺をゆではじめる。
- 4
フライパンに、油を入れゴーヤーを炒め、ツナ缶を加え混ぜ、スパゲティのゆで汁を加え、少し煮つめる。
- 5
ソースにゆでたての麺と昆布茶を入れあえ、お皿に盛って、具をのせる。
コツ・ポイント
昆布茶が隠し味です。お好みであれば食べる時、しょうゆをちょこっとかけるといいと思います。
似たレシピ
-
-
ゴーヤとツナのバター醤油スパゲティー ゴーヤとツナのバター醤油スパゲティー
自分レシピ「オクラとベーコンのバター醤油スパゲティー」が超美味しかったので調子に乗っちまって今度はゴーヤとツナです♪
-
-
-
-
-
苦くない！ツナとゴーヤの冷製パスタ☆ 苦くない！ツナとゴーヤの冷製パスタ☆
夏バテ対策に苦くないゴーヤの冷製パスタ☆夏に旬のゴーヤを使った美味しいパスタです♪パスタを素麺にしても美味しいです！
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17852764
