●を合わせて電子レンジで加熱して砂糖を溶かしましょう。しょうがのすりおろしを入れてよく混ぜておきます。

ご飯に大葉のみじん切りと白ごま、塩を入れてよく混ぜます。

2を俵型に握って、牛肉を巻きます。おにぎり1個に牛肉を2枚巻きました。

フライパンに油を入れ、刷毛で1を塗りながら焼きます。

蓋をして片面を焼いて行きましょう。焦げ目が付いたら、ひっくり返して刷毛で1を塗り、蓋をして焼きます。

刷毛でタレを塗りながら2、3回ひっくり返して、全面に焼き色が付いたら出来上がりです。