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フライパンde簡単カスタードクリーム★
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フライパンde簡単カスタードクリーム★-レシピのメイン写真

フライパンde簡単カスタードクリーム★

しょうたんくん
しょうたんくん @cook_40072524

面倒なこと一切なし、フライパンひとつでできます♪超簡単なのにすごくおいしいカスタードクリームです(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
ホワイトソースを作る要領でやってみたら、できました♪簡単&時短レシピです(*^▽^*)b

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材料

  1. 卵黄 1個
  2. 砂糖 15グラム
  3. 牛乳 90CC
  4. バター 10グラム
  5. 小麦粉 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにバターを溶かし、小麦粉を振り入れて、ひとまとまりになるように混ぜる。

  2. 2

    卵黄をよく解きほぐし、牛乳と合わせて混ぜる。①に少しずつ加え、ダマにならないように思いっきり混ぜる。

  3. 3

    砂糖を加えて味を調整する。
    全体がしっかり混ざり、滑らかになったら完成♪

コツ・ポイント

焦げ付きにくいので私はミニフライパンで作りますが、鍋でも大丈夫です。
クリームが固かったら、③で牛乳を少しずつ足してお好みの固さに調整してください。

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しょうたんくん
しょうたんくん @cook_40072524
2010/04/08 23:40に公開
趣味☆料理デス!!朝食はトーストでオープンサンド!!お昼は会社へお弁当持参!!夜は同居人に自己満足でご飯作って食べてもらってます。なんでも食べてくれるので作るの楽しいですよ!!
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