まさにあの味☆フランスパン工房

のほcook @cook_40032900
カリカリ、パリパリ好きな方集まれ~。これはまさにあの味そっくり。バリエーション変えれるので色々試してみて下さい。
このレシピの生い立ち
端っこがちょこっとだけ残って冷凍されていたフランスパン・・・。何が変身させれないかなと思いついたレシピです。
まさにあの味☆フランスパン工房
カリカリ、パリパリ好きな方集まれ~。これはまさにあの味そっくり。バリエーション変えれるので色々試してみて下さい。
このレシピの生い立ち
端っこがちょこっとだけ残って冷凍されていたフランスパン・・・。何が変身させれないかなと思いついたレシピです。
作り方
- 1
フランスパンは冷凍庫で凍らせたものを用意する。
- 2
1のフランスパンを2ミリ~3ミリ位にうす~くスライスする。(普通の包丁より、パンきり包丁のほうが切りやすい)
- 3
2を600Wのレンジで1分~1分3秒加熱し、水分を飛ばす。触ってみて固くカリッとなっていたらOK!
- 4
耐熱の小皿orコップなどに砂糖、バター、水を入れレンジで30秒ほど加熱し、バターと砂糖を溶かす。
- 5
3をオーブンシートを敷いた天板に並べ、4を刷毛で塗る。
- 6
160度に予熱したオーブンで、8~10分こんがりと焼き色がつくまで焼く。焦げやすいので時々様子を見る。
- 7
メイン画像手前半分がメープルシロップ、奥半分がバター、砂糖、水のシロップです。
コツ・ポイント
▲3の工程でしっかり水分を飛ばすこと!
▲オーブンで焼きすぎないこと!
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