惣菜感覚☆じゃが入りスコーン

惣菜感覚☆じゃが入りスコーン-レシピのメイン写真

惣菜感覚☆じゃが入りスコーン

mam nahna @cook_40077787

色々いれて朝ごはん用に。じゃがいものモサモサ感が嫌いな息子も納得のスコーン（風）になりました♡
このレシピの生い立ち
HMで作るスコーンをもっと朝ごはんっぽくしたくて、試行錯誤した末の落ち着き処デス。

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色々いれて朝ごはん用に。じゃがいものモサモサ感が嫌いな息子も納得のスコーン（風）になりました♡
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材料

５センチサイズ２０個分

ホットケーキミックス２００グラム
溶かしバター２０グラム
塩水２０ｃｃ
じゃがいも（マッシュ）小３個
じゃがいも（角切り）小１個
バター（炒め用）１５グラム
玉葱２分の１個
マッシュルーム２分の１パック
ベーコン４０グラム
コショウ少々
シュレッドチーズ３０グラム
ケチャップお好みで

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作り方

1

じゃがいもを少し多めの塩で下茹でし、３個分をマッシュ、１個分を１センチ角に切る。お湯は後で生地に入れるので取っておく。
2

玉葱、ベーコン、マッシュルームをバターとコショウ少々で炒め、冷ましておく。
3

ＨＭに溶かしバターを加え、全体を混ぜてパラパラ状になったら、冷ました　２　とチーズを入れる
4

全体が馴染んだらマッシュしたジャガイモと塩水をいれ、混ざったら角切りじゃがいもをつぶさないように混ぜる
5

生地を１センチ厚さに伸ばして型を抜き、１８０度のオーブンで２０分くらい焼く。
6

お好みでケチャップをつけて召し上がってください♪

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mam nahna

mam nahna @cook_40077787

2010/04/04 01:51に公開

関西在住の北海道民。日々ご飯を作る相手は大好きな旦那さんと可愛いムスコ２匹。家族の「おいしいね」が一番の元気の源です（＾＾）

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このレシピのキーワード

スコーンベーコンじゃがいもマッシュルームバターホットケーキミックス玉ねぎケチャップ

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