ズッキーニと挽肉の中華風ミートローフ

Name: ズッキーニと挽肉の中華風ミート ローフ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 挽肉（合い挽き、豚挽きまたは牛肉） 600 G; ズッキーニ １本; 人参 １本; 玉葱 中１個; ニンニク ２ 片; しょうが ２０G; 醤油 大さじ１と１/２; ガーリック ソルト 小さじ１/２ ～ １; みりん 大さじ１; 豆板醤 大さじ１～１と１/２; ごま油 大さじ１/２ ～１; 粗挽きコショウ 大さじ１/２; 片栗粉 大さじ１

Cookie13 @cook_40044545

野菜たっぷりの、あっさりしたミートローフです。柔らかい口当たりです。たれ要らずで、このまま召し上がれます。
このレシピの生い立ち
醤油ベースのミートローフが食べたくなって。

ズッキーニと挽肉の中華風ミートローフ

Cookie13 @cook_40044545

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材料

挽肉（合い挽き、豚挽きまたは牛肉） 600 G
ズッキーニ１本
人参１本
玉葱中１個
ニンニク２片
しょうが２０G
調味料
醤油大さじ１と１/２
ガーリックソルト小さじ１/２～１
みりん大さじ１
豆板醤大さじ１～１と１/２
ごま油大さじ１/２～１
粗挽きコショウ大さじ１/２
片栗粉大さじ１

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作り方

1

挽肉以外の野菜と調味料をすべて加えて、フードプロセッサーにかけます。
2

次に挽肉を加えて、フードプロセッサーで混ぜ合わせます。
3
耐熱容器に移し、175 度に設定したオーブンで35 分から40分焼きます。

コツ・ポイント

きのこやネギをを加えても美味しいです。

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Cookie13 @cook_40044545

2010/04/04 01:49に公開

2022年4月18日にヨーキープーのわんこを見送り、北米で夫と私の二人だけのシニア生活。お酒がやめれない私たちの食卓。たまには休肝日。レンチン料理が多く4０分クッキングで毎日おうちごはん。ブログは https://ameblo.jp/iloveeatingseattle/ 昔のブログは http://seattlecooking.blog97.fc2.com/ インスタグラム https://www.instagram.com/mieandpoo/

このレシピのキーワード

牛肉ひき肉片栗粉にんじんズッキーニ豚ひき肉にんにく玉ねぎしょうが合い挽き

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