揚げない唐揚げでカフェ風ワンプレート
TomHiro @cook_40044999
揚げ物をしない主義のワタシも出来る簡単唐揚げ(´∀｀)★
天ぷら粉を使った唐揚げワンプレートレシピ。
このレシピの生い立ち
唐揚げが食べたいけど、揚げ物はしない主義なので、天ぷら粉をまぶせば揚げ物風になるかと思って。 普通の唐揚げと変わらぬ出来映えに満足♪(＾ε＾)
ワンプレートは片付けも楽ですし、見た目もキレイですね。
揚げない唐揚げでカフェ風ワンプレート
揚げ物をしない主義のワタシも出来る簡単唐揚げ(´∀｀)★
天ぷら粉を使った唐揚げワンプレートレシピ。
このレシピの生い立ち
唐揚げが食べたいけど、揚げ物はしない主義なので、天ぷら粉をまぶせば揚げ物風になるかと思って。 普通の唐揚げと変わらぬ出来映えに満足♪(＾ε＾)
ワンプレートは片付けも楽ですし、見た目もキレイですね。
作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさに切り、ビニール袋に入れて★の調味料を全て入れて、よくもみこむ。
- 2
30分程味を馴染ませた後、ビニール袋に◎をまぶす。
- 3
フライパンに薄く油をしき、鶏肉を中火で焼く。
鶏肉からも油が出るので、あまり入れすぎないように★ -
- 4
スライスしたじゃがいもを塩ひとつまみ入れたお湯で茹でる。箸が通ればOK。
- 5
サラダ菜をちぎり、プチトマトを半分に切る。
- 6
ご飯を茶碗に入れてから平らな皿に移し、盛りつける。最後にご飯に鮭フレークとパセリをパラリとかけて、出来上がり。
コツ・ポイント
ビニール袋に調味料全部入れるので、ほんと楽々です。焼肉のタレ＋コチュジャン＋ニンニク＋マヨの下味は結構やみつき〜。天ぷら粉と混ぜる白ごまもポイントです。味が濃いので、野菜は味をつけず、サッパリと。
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