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揚げない☆鮭のマスタード&チーズフライ☆
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揚げない☆鮭のマスタード&チーズフライ☆-レシピのメイン写真

揚げない☆鮭のマスタード&チーズフライ☆

黎くんママ
黎くんママ @cook_40072678

揚げずに簡単なサーモンフライです(^-^)お弁当のおかずに(o^-')b
このレシピの生い立ち
スーパーで鮭の香味フライというのが売っていたのですが揚げ物は作りたくなくて(^-^;私なりにアレンジしました(^-^)v

揚げずに簡単なサーモンフライです(^-^)お弁当のおかずに(o^-')b
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スーパーで鮭の香味フライというのが売っていたのですが揚げ物は作りたくなくて(^-^;私なりにアレンジしました(^-^)v

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揚げない☆鮭のマスタード&チーズフライ☆

黎くんママ
黎くんママ @cook_40072678

揚げずに簡単なサーモンフライです(^-^)お弁当のおかずに(o^-')b
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スーパーで鮭の香味フライというのが売っていたのですが揚げ物は作りたくなくて(^-^;私なりにアレンジしました(^-^)v

揚げずに簡単なサーモンフライです(^-^)お弁当のおかずに(o^-')b
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スーパーで鮭の香味フライというのが売っていたのですが揚げ物は作りたくなくて(^-^;私なりにアレンジしました(^-^)v

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材料

1人分
  • 生鮭 1/2切れ
  • クレイジーソルト 適量
  • 小麦粉 適量
  • 粒マスタード 適量
  • *パン粉 適量
  • *粉チーズ 適量
  • *パセリ 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    生鮭にクレイジーソルトを両面に軽く振り、しばらく置いておきます。その間に*の材料を混ぜ合わせます(パセリはみじん切り)

  2. 2

    鮭の両面に小麦粉を軽くまぶしてから全体的に粒マスタードを塗り*の材料を全体的にしっかりとつけます

  3. 3

    フライパンにサラダ油を敷き両面がキツネ色になったら弱火にして蓋をして中まで火が通るように焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

火の通りが心配な方は出来上がり後レンジでラップ無しで加熱しても大丈夫です!しっかりと衣を付けないと剥がれてしまうかもしれないので、何度も返さない方が良いと思います

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黎くんママ
黎くんママ @cook_40072678
2010/04/08 00:01に公開
只今高血圧の父のお弁当と母のダイエットの為料理を作っています!父には前日の料理の残り物をいかにアレンジして短時間で美味しくお弁当にし、母にはストレス無くダイエットできる料理をいかに美味しく作れるか日々悪戦苦闘中です!皆様のアイデア是非参考にさせて下さい!
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このレシピのキーワード

フライ 鮭 小麦粉

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