チキンのバーベキュー　ケイジャン風味

Name: チキンのバーベキュー ケイジャン風味
Yield: 10人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 2kg; ケイジャンスパイス 適量; アルミフォイル 80cmくらい

アルミフォイルを使うことで、ほこほこのチキンが楽しめます。パンに挟んで食べてもグッド。BBQ終盤戦に是非どうぞ！
このレシピの生い立ち
BBQの終盤向けにチキンを美味しく食べる方法を色々と試した挙句に発見したレシピです。

材料

10人分

・ケイジャンスパイスをたっぷりと使うのがコツ。私の場合は鶏肉がうっすら見えなくなるくらいまで振りかけます。
・鶏肉の分厚い部分にナイフとかフォークで小さな切れ目を入れておくと火が早く通ります。

BBQ Daddy @cook_40098727

2010/04/13 05:05に公開

ガッツリ系の料理が好きな現役パパです。平日は深夜帰宅多しですが、週末は家庭内シェフに徹します。コストコとネットお取り寄せのヘビーユーザー。

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