簡単牛卵丼
かおぴい☆ @cook_40093351
目玉焼きとキャベツと牛肉のバターの香ばしい炒めがご飯に合います。
少し豪華な目玉焼き丼です。
このレシピの生い立ち
バターの香ばしい丼がたべたくって、豚肉が嫌いな娘のために牛肉で作りました。
簡単牛卵丼
目玉焼きとキャベツと牛肉のバターの香ばしい炒めがご飯に合います。
少し豪華な目玉焼き丼です。
このレシピの生い立ち
バターの香ばしい丼がたべたくって、豚肉が嫌いな娘のために牛肉で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを短冊切りぐらいの太さに切ります。
-
- 2
フライパンにバターを入れて溶かしてから1のキャベツをいれて塩コショウで炒める。
-
- 3
キャベツを炒めたら、フライパンから出して、お皿かボールにうつす。
-
- 4
キャベツを炒めた時に使ったフライパンに少しバターを入れて、牛肉を広げて入れて両面焼く。
-
- 5
牛肉が両面焼けたら、フライパンから出す。
-
- 6
丼にご飯入れて、炒めたキャベツをのせてから、その上に焼いた牛肉を広げてのせる。
-
- 7
フライパンに卵を入れて目玉焼きを作る。
-
- 8
目玉焼きが焼けたら、6の丼の上にのせる。
-
- 9
目玉焼きにマヨネーズをかけて、お醤油をお好みでかけて出来上がり。
醤油はかけ過ぎないように！
少々で！ -
コツ・ポイント
バターもあまり入れすぎないで炒めてね。
バターがなければマーガリンもオススメです。
牛肉がダメなら豚バラもオススメです。
塩コショウで味がついてるから、醤油かけなくても大丈夫です。
つくれぽ
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