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魚トマトソース
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魚トマトソース

ouchi58n
ouchi58n @cook_40093309

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材料

四人分
  • サバ 一匹
  • オリーブ油 大さじ三
  • おろしにんにく 三かけ
  • 白ワインビネガー 大さじ2
  • 塩少々
  • トマト 一缶
  • 玉ねぎ 一個
  • ニンニク 三かけ
  • 小麦粉 少々
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作り方

  1. 1

    四つ切りの魚に塩をして少し寝かせる

  2. 2

    ローズマリーオリーブ油おろしにんにく白ワインビネガーをビニールに魚いれて三時間

  3. 3

    トマトソース作る

  4. 4

    玉ねぎニンニク炒めてトマト缶加えにるコンソメ2つ入れる
    とろみがついたら完成

  5. 5

    魚の皮に小麦粉を
    弱火でカリカリに焼く
    ひっくり返してスキレットの余熱で火を通す

  6. 6

    魚にトマトソースかけて出来上がり

コツ・ポイント

魚はカリカリに焼く

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ouchi58n
ouchi58n @cook_40093309
2016/08/06 10:48に公開

このレシピのキーワード

サバ トマト にんにく 小麦粉 玉ねぎ

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