全部同量☆簡単ひじきの煮物
≪調味料4つ、全部大さじ2≫でおいしいひじきの煮物が簡単にできます♪
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うちでは冷凍してある油あげ。キッチンペーパーで包んで1分チン。レンジから出したらそのままクルクル巻いて簡単油抜き。
にんじんは小さく薄く切り、油あげは横に4等分して5ミリ幅に切る。
大豆の水煮は水気を切っておく。
鍋にゴマ油(サラダ油でも)を熱し、にんじん・油あげを炒める。そこに大豆を入れてなじんだら、ひじきも入れる。
★の調味料を入れて、しばらくして少し汁気をとばしたら完成。
にんじんを薄めに切ることで早くやわらかくなるので、適当にちゃっちゃっと炒めていくだけで簡単に出来あがります☆
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